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O Mineiro e o Queijo

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Documentários
2011 | Brasil | 71 minutos
Nacional
HD
(Quimera)
Este documentário político e poético conta como a técnica de produção artesanal de queijo chegou a Minas no século XVIII, trazida por aventureiros portugueses em busca de ouro. Quase 30 mil famílias hoje, vivem da produção do queijo artesanal em todo o estado, porém uma lei proíbe que eles exportem qualquer quantia do que produzem para o restante do Brasil.
Estrelando:
Luciano Machado
Direção:
Helvécio Ratton
O Mineiro e o Queijo
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